About Francesco Cocca

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Le fettuccine di zucca essiccata sono un piatto tipico che rievoca ogni estate la tradizione contadina del comune irpino

Le fettuccine di zucca essiccata sono un piatto tipico che rievoca ogni estate la tradizione contadina del comune irpino

Una volta era chiamato il piatto dei poveri, oggi è una pietanza di qualità con proprietà diuretiche, antitumorali e contro il colesterolo. Si tratta delle fettuccine di zucca essiccate che nel comune altirpino prendono il nome di ‘Curresc r Cucozza’. Un prodotto più unico che raro che resiste all’omologazione gastronomica dei giorni nostri e conserva intatto il gusto della tradizione contadina del luogo. Chi si trova a visitare Aquilonia in questo periodo incontrerà sul suo percorso caratteristici stendini in canne di bambù su cui riposano lunghe e sottili fettuccine di cucuzza. Un’usanza che ci riporta indietro nel tempo quando la pasta veniva stesa al sole per lunghe ore per stirarsi […]

Cairano, tre giorni di eventi nella residenza borgo biologico

Cairano, tre giorni di eventi nella residenza borgo biologico

In Alta Irpinia, nel borgo di Cairano (Av), dal 13 al 15 luglio 2018 si svolge la 3 giorni di eventi culturali dedicati all’architettura, all’arte e all’agricoltura per recuperare e riabitare i piccoli paesi dell’Appennino. Sono previste visite di cantiere e laboratori didattici nel pomeriggio di venerdì 13 luglio. Sabato 14 luglio si terrà il convegno “Recupera-Riabita, salviamo i borghi dell’Appennino”; un’intera giornata di studio: analisi, testimonianze e progetti. Nella mattinata, dopo i saluti del Sindaco Luigi D’Angelis, ci saranno le introduzioni di Dario Bavaro per “Irpinia 7x” e Francesca Pitisci per il “Master Casaclima-Bioarchitettura”, associazioni e università che animano l’evento. Nel pomeriggio dello stesso sabato è previsto il confronto […]

Sedici cinghiali detenuti illecitamente, due denunce a Monteverde

Sedici cinghiali detenuti illecitamente, due denunce a Monteverde

Detenevano in modo illecito sedici cinghiali all’interno di appositi recinti ubicati nelle loro proprietà. É questo il motivo per il quale due persone sono stati deferite all’ Autorità Giudiziaria. Il controllo è stato effettuato a Monteverde dai Carabinieri del Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale Agroalimentare e Forestale (N.I.P.A.A.F.) di Avellino, unitamente ai colleghi delle Stazioni Forestali di Lacedonia e Volturara Irpina, nonché a personale sanitario dell’A.S.L. di Avellino. I sedici cinghiali erano custoditi in assenza delle autorizzazioni regionali, considerato che tale specie di fauna selvatica è inclusa nell’elenco del Decreto del Ministro dell’Ambiente che individua gli animali che possono costituire pericolo per la salute e l’incolumità pubblica, di cui è […]

Impronte digitali per i dipendenti Asl: tempi duri per i furbetti del cartellino

Impronte digitali per i dipendenti Asl: tempi duri per i furbetti del cartellino

Si è arrivati a questo, alla rilevazione delle presenze attraverso le impronte digitali. Altro che firma di presenza oppure inserimento del cartellino nell’apposita apparecchiatura. Il personale dell’Asl di Avellino dovrà metterci la mano, anzi il dito, per dimostrare di essere entrato ed uscito – rispettando rigidamente gli orari di presenza – dagli uffici in cui lavora. Il malcostume di aggirare i controlli, di lasciare il posto di lavoro senza autorizzazione, di essere in giro pure risultando presenti, sarà debellato in questo modo. Perlomeno così si spera. A nulla sono serviti i provvedimenti giudiziari, con 33 rinvii a giudizio per truffa e una sentenza di patteggiamento, i dodici licenziamenti per gli […]

Un universo di donne fragili in “Dillo con parole tue” di Maria Luisa Grande

Un universo di donne fragili in “Dillo con parole tue” di Maria Luisa Grande

“Ho un appuntamento rimandato con la follia. Sto suonando i fili dei tuoi capelli mentre camminiamo sull’orlo di un ricordo.” Il romanzo “Dillo con parole tue” di Grande Maria Luisa è anche un romanzo psicologico e di formazione, oltre che rosa, con soggetto il mondo femminile. Le donne di “Dillo con parole tue” sono tormentate, insoddisfatte, spesso sole, accompagnate dalle ombre del loro passato, da un`esperienza che non riescono a dimenticare, da paure che non riescono a dominare. Si ritrovano alcune di loro, verso la fine del romanzo, in una stanza del reparto psichiatrico. Dal romanzo: Riapro gli occhi e la ragazza delle cicche è di nuovo seduta sul suo […]

Ciampi: “Da altre forze politiche arrivano proposte condivisibili”

Ciampi: “Da altre forze politiche arrivano proposte condivisibili”

“La maggior parte delle proposte che ci sono pervenute da alcune forze politiche, è altamente condivisibile. Troviamo dunque stucchevole ergere a priorità un aspetto sicuramente importante ma non fondamentale, al momento, per la città di Avellino. Nel caso specifico, mi riferisco alle unioni civili. Ribadiamo che la nostra sarà un’amministrazione che tutelerà i diritti di tutti ma, ovviamente, ogni atto che porremo in essere sarà nel pieno rispetto della legge vigente, perché è ovvio che molte cose non potranno decidersi a livello comunale, a discapito delle normative generali. Figuriamoci i temi prettamente etici”. Ad affermalo è Vincenzo Ciampi, sindaco di Avellino. “Come detto – sottolinea – le priorità sono altre. […]

Ha allestito una serra per la marijuana nel ripostiglio di casa, 20enne denunciato

Ha allestito una serra per la marijuana nel ripostiglio di casa, 20enne denunciato

I Carabinieri della Compagnia di Sant’Angelo dei Lombardi hanno deferito alla competente Autorità Giudiziaria un ventenne di Calitri responsabile di coltivazione di sostanze stupefacenti. I militari, insieme ai carabinieri di Anretta, hanno effettuato una perquisizione in casa del giovane. Ed in un ripostiglio hanno trovato una coltivazione di cannabis indica: il locale era stato trasformato al fine di creare un vero e proprio ambiente ideale, con tutte le condizioni climatiche e di luce necessarie alla crescita di tre esemplari dell’inconfondibile vegetale, collocati in appositi vasi, dell’altezza di circa un metro e mezzo e recanti un corposo quantitativo di infiorescenze idonee alla preparazione della marijuana. Si tratta di una serra telata […]

Dall’Olanda i Nihz ad Avellino

Dall’Olanda i Nihz ad Avellino

Insieme Bobby Rootveld (chitarra) e Sanna van Elst (flauto dolce) formano il Duo NIHZ. Il duo olandese, accanto al repertorio tradizionale classico, è specializzato in musica Klezmer, canzoni yiddish, ed il recupero della musica composta durante l’Olocausto. Il Duo NIHZ si è esibito in numerosi paesi: la Concertgebouw di Amsterdam, Rundetaarn a Copenhagen, la Sinagoga di Amsterdam, Concert Hall Taj a Thimpu Bhutan, Kolkata classica Guitar Festival in India, Thailandia Guitar Festival a Bangkok, Mottola Guitar Festival in Italia, Museo ebraico Galizia a Cracovia in Polonia e in Olanda, Cina, Hong Kong, Malesia, Svizzera, Argentina, Germania, Israele, Grecia, Danimarca, Ungheria, Italia, Slovacchia, Polonia, India, Bhutan, Tailandia, Inghilterra, Francia, ecc. Il […]