Caciocavallo impiccato e carne alla brace per La Notte delle Fontane

Caciocavallo impiccato e carne alla brace per La Notte delle Fontane

Francesco Cocca

Sabato 1 e domenica 2 giugno, la frazione Banzano di Montoro sarà teatro della notte delle Fontane.

L’evento organizzato dalla Pro Loco si propone di mescolare folklore, musica popolare e gastronomia tipica. SI comincia alle ore 19, quando saranno aperti gli stand gastronomici: non mancheranno momenti di approfondimento e esposizioni di artigianato caratteristico.

Nel corso delle 2 serate si potranno gustare pietanze come il piatto contadino a base di fagioli, salsiccia e crema di funghi porcini, il panino con schiacciata di maiale, cuoppo di patate, carne alla brace, caciocavallo impiccato, acqua, vino e birra.

Il primo giugno tra gli artisti in scena si esibiranno i virtuosi della tarantella, e i Banzano in folk, mentre domenica 2 giugno spazio a Voci del Sud e la Zeza.

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